ماء جوز الهند

جوز الهند

يقال له النارجيل أيضاً، والاسم العملي لشجر جوز الهند Cocos nucifera وهو من النباتات المعمّرة تتبع للفصيلة الفولفية، تعتبر فاكهة من الواكهة الأستوائية، حيث تمنوا على كثير من شواطيء الدول الأستوائية الحارة، وهي تعتبر من أصناف النخيل، والدولة العربية الوحيدة الموجود فيها شجر جوز الهند هي سلطنة عُمان في محافظة ظفار، يتميز شجر جوز الهند بإستمرارية الأنتاج على طول العام، وتعتبر دولة أندونيسيا الدولة الأولى في إنتاج جوز الهند في العالم، تعتبر الهند الموطن الأصلي لشجرة جوز الهند، وتحتاج شجرة جوز الهند الى مياه الأمطار والجو الحار.

القيمة الغذائية لثمرة جوز الهند

تحتوي معظم ثمار جوز الهند على الكثير من العناصر الغذائية والصحية المهمة نذكر منها الزيوت الدهنية، وأهمّ محتويات هذا الزيوت الموجودة في جوز الهند هي الأحماض الدهنية مثل: حمض Lauric acid والنسبة الموجوده فيه هي من 45- 50%، وحمض Myristic acid والنسبة الموجودة فيه هي من 13إلى 20%، وحمض Palmilic acid والنسبة الموجوده فيه هي من 7إلى 10%، وحمض Caprylic acid والنسبة الموجودة فيه هي من 5إلى 10%، ويوجد ايضاً أحماض الستياريك، والكابروك واللينوليك، كما تحتوي ثمار جوز الهند على أحماض دهنية حرة تقدر نسبتها من 3إلى 5%، ويوجد في ثمار جوز الهند الكثير من الأملاح والمعادن الغذائية مثل: الكالسيوم، والفوسفور، والحديد، والبوتاسيوم، ويوجد ايضاً نسبة من البروتين النباتي وكذلك نسبة من السكريات تقدر بحوالي 80غم من سكر العنب، وسكر الثمار.

فوائد جوز الهند الصحية

• ينشّط الكلى والجهاز البوليّ.
• يعالج الكثير من أمراض الجهاز التنفسيّ وخصوصاً مرض الربو
• يرطّب الجلد ويعطيه النضارة، ويزيل التجاعيد وعلامات الشيخوخة وكبر السن.
• يضاف الى الكثير من أنواع الحلويات لتزينها وزيادة حلاوتها.
• يخفّف الوزن ويساعد على ملء المعدة والشعور بالشبع.
• يشفي الجروح والتقرّحات.
• يطرد الفطريات والبكتيريا والميكروبات من الجسم.
• يعالج أمراض العدوى مثل الإنفلونزا والزكام والتهاب البلعوم والحلق.
• يزيل التوتر العصبي ويهدّيء الأعصاب.
• يساعد على نمو العظام والمحافظة على الأسنان وذلك لوجود نسبة عالية من الكالسيوم فيه.
• يعطي الجسم الكثير من الطاقة.

فوائد ماء جوز الهند

• يعتبر ماء جوز الهندي ماء طبيعي 100%.
• يرطب الجسم في أوقات الصيف الحار.
• ينقص الوزن وذلك بسبب خلو ماء جوز الهند من الدهون والكولسترول وسعراته الحرارية قليلة.
• ينظف الجسم من الكثير من السموم ويغسل الكلى والجهاز البوليّ.
• يشعرك بالهدوء والاسترخاء لجميع أعصاب الجسم.
• يقلل من بثور حب الشباب عند استخدامه كغسول للبشرة.
• ينعم البشرة وينعشها مع كل غسيل للبشرة بماء جوز الهند.
• يبعد التجاعيد ويؤخّر ظهور أعراض الشيخوخة إذا تم استعمال ماء جوز الهند مع العسل على الوجه.
• يعالج مكان حرق الشمس على البشرة.
• يقلل من تساقط الشعر وذلك عند المداومة على شرب ماء جوز الهند.
• يمنع وجود القشرة والفطريات وذلك بتدليك فروة الرأس والشعر بماء جوز الهند.