طريقة عمل بسبوسه بدون دهون

المكونات

كوبين سميد

كوب دقيق

كوبين سكر فواكه (فركتوز)

كوبين زبادى

8 بيضات

2 ملعقة بيكنج باودر

2 ملعقة فانيليا

طريقة التحضير

– يخلط السميد مع الزبادى وملعقة بيكنج باودر وكوب واحد من السكر وملعقة فانيليا ويترك لمدة نصف ساعه يتخمر.
– يخلط البيض مع كوب السكر وملعقه الفانيليا وبيكنج باودر ثم يضاف الدقيق بالتدريج مع الخفق المستمر لمدة ربع ساعه.
– يخلط المزيجين مع بعض جيداً في صينيه مدهونه وتدخل الفرن حتى تنضج.