الزنجبيل

الزنجبيل هو عبارة عن واحدٍ من أنواع النباتات التابعة للفصيلة الزنجبيلية، ويعيش في المناطق الحارة، ويتم استخدام جذوره التي تنمو تحت التراب، ويحتوي على الزيت الطيار، وله رائحة قوية نفاذة، وطعمٌ لاذع، ويدخل في إعداد العديد من المشروبات الصحية المفيدة لجسم الإنسان، فيعتبر من أكثر النباتات الحارقة للدهون والسعرات الحرارية، وغيرها العديد من الفوائد، وسيتم في هذا المقال عرض أهم فوائد الزنجبيل، وطريقة عمل شاي الزنجبيل، وعمل ومشروب الكركم والزنجبيل، وعمل مشروب الخل والزنجبيل للتنحيف.

فوائد الزنجبيل الصحية

للزنجبيل فوائد عديدة للجسم ومنها ما يلي:

• يساعد في التخلص من الغازات.
• يخفض من حرارة الجسم العالية.
• يعالج الزكام، ونزلات البرد.
• يتخلص من الميكروبات.
• يزيل شحوم البطن، والأرداف، والكبد.
• يساعد في إزالة الحصى من الكبد.
• يزيد الأملاح المتراكمة في الكلى.

طريقة عمل شاي الزنجبيل

المكونات

• ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون.
• ملعقة كبيرة من الزعفران.
• سكر حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• ضعي السكر والزنجبيل في وعاء، ثم ضعي فوقه كمية مناسبة من الماء، ثم اتركيه على نار هادئة حتى يغلي.
• ارفعيه عن النار، ثم صفّيه باستخدام المصفى، ثم ضعي عليه الزعفران، وقدميه ساخناً.
• يمكنك إضافة الليمون، وهذا حسب الرغبة.

طريقة تحضير مشروب الكركم والزنجبيل

المكونات

• ملعقة صغيرة من الكركم.
• ملعقة كبيرة من الزنجبيل.
• ملعقة كبيرة من الليمون المبشور.
• كوب من الماء الساخن.
• ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي.

طريقة التحضير

• ضعي الماء في وعاء على النار، واتركيه حتى يغلي.
• ضعي كل المكونات في الوعاء فوق الماء المغلي.
• ارفعي الوعاء عن النار، ثم غطيه، واتركيه جانباً لمدة ربع ساعة.
• ضعي العسل الطبيعي، ثم قدميه.

طريقة عمل وصفة الخل والزنجيبل للتنحيف

المكونات

• ثلاث ملاعق كبيرة من الزنجبيل الطازج والمبشور.
• ملعقتان كبيرتان من خل التفاح.
• ملعقة كبيرة من ماء الورد.

طريقة التحضير

• أضيفي كوباً من الماء إلى الزنجبيل، ثم ضعيه على النار، واتركيه حتى يغلي وتتبخر نصف كمية الماء، وبالتالي الحصول على خلاصة الزنجبيل.
• اتركيه جانباً حتى يبرد.
• صفي الماء من الزنجبيل باستخدام المصفى، ثم اخلطي باقي المكونات به، وذلك حتى تحصلي على خليط قوامه كثيف، ثم ضعي المزيج في علبة نظيفة، واحتفظي بها في الثلاجة لوقت الاستعمال.

طريقة الإستعمال

• ادهني المناطق التي ترغبين بالتخلص من الدهون والشحوم المتراكمة بها.
• كرري الطريقة يومياً بالتزامن مع ممارسة التمارين الرياضية، وإتباع حمية غذائية خاصة، واستمري في الدهن حتى تحصلي على الشكل المطلوب.