طريقة تحضير تشيز كيك اللوتس

المكونات:

• علبة بسكويت سادة مطحون.
• ست ملاعق زبدة اللوتس.
• اثنتا عشرة حبة جبنة كيري.
• مغلف دريم ويب.
• عشر حباتٍ من بسكويت اللوتس مطحونة.
• ربع علبة حليب مركز.
• ثلاث ملاعق قشطة وكريمة.

طريقة التحضير:

• نضع البسكويت السادة وبسكويت اللوتس المطحون في قالب الكيك.
• نضيف الزبدة إليهما ثم نعجن الخليط جيداً.
• بعدها نفرد الخليط في الصينية ونرصه فيها.
• نضع باقي المكوّنات في الخلاط ونخلطها جميعاً ونصبّ الخليط في القالب فوق طبقة البسكويت المطحونة.
• نضع الصينية في الثلاجة حتى يتماسك الخليط لمدّة ساعتين.
• نضع باقي علبة الزبدة فوقه ونرشّه ونزيّنه ببسكويت اللوتس المطحون.
• نعيدها إلى الثلاجة حتى تتماسك وتصبح جاهزةً للتقديم.