انتاج الكحول من الكائنات الدقيقة , Alcohol production

تستخدم هذه الطرق لإنتاج الكحول في المجال الصناعي وذلك باستخدام أنواع معينة لها القدرة على إنتاج الكحولات ( كما مر سابقاً في الدراسات الفسيولوجية للكائنات الدقيقة ) .
لذا يمكن من خلال توفير المواد اللازمة لنمو الكائنات المنتجة للكحول وكذلك توفير الظروف البيئية المناسبة للحصول على أكبر كمية ممكنة من الكحول .

المواد والأدوات اللازمة :
عدد من زجاجات سعة 200 مل تحتوي على 50 مل من نقيع الزبيب المعقم أو بيئة سائلة من مستخلص المولت المعقم – زبيب , عنب , عدة أنواع من الفواكه المجففة – برتون ومواد أخرى – مزارع من E.coli – خميرة .

خطوات العمل :

1- احقن زجاجتين إحداها بالبكتيريا والأخرى بالخميرة .
2- ضع في زجاجتين بضع حبات من الزبيب ثم كرر هذه العملية مع أنواع أخرى من المواد الغذائية التي أمامك .
3- احقن المجموعة الأولى بالبكتيريا والأخرى بالفطر .
4- حضن الزجاجات في مكان دافئ لمدة أسبوع مع ملاحظة فحص العينات بشكل يومي لملاحظة الرائحة وكمية الغاز المتكونة