وصفات بسيطة لاطعمة الاطفال

في أثناء فترة الحمل تهيئ الأم نفسها وتبدي كامل إستعدادها وحبها للرضاعة الطبيعية فالعامل النفسي مهم جداً لنجاح الرضاعة الطبيعية لما تواجهه الأم في بداية الأسابيع الأولى من الولادة ، فالآلام التي تواجهها بالرضاعة الطبيعية ليست بالبسيطة ،لكن عندما يتعود الطفل ويدخل الى عالمنا البعيد كل البعد عما كان عليه حيث أنه كان يتغذى عبر المشيمة دون جهد ، أما الآن اختلف الوضع وعلى الأم التحلي بالصبر ليتعود الطفل عليها ويستطيع الرضاعة بشكل صحيح، هذا يكون بالأسبوع الأول والثاني من الولادة بعد ذلك يصبح الأمر طبيعي للأم وطفلها وحجم الثديين يقل مما يشعر الأم بالراحة أثناء الرضاعة.
يعتمد الطفل منذ الولادة حتى الشهر السادس من عمره اعتماداً كلياً على الرضاعة الطبيعية ومن الأفضل عدم مساعدته نهائياً بالأغذية الأخرى والحليب المساعد حتى لا يستصيغ طعمه وينال اعجابه أكثر من حليب الأم لطعمه الحلو، و لسهولة نزول الحليب من زجاجات الحليب، نبدأ بإدخال الأطعمة الخفيفة تدريجياً بعد انتهاء الشهر السادس من عمره،ونبدأ أولاً بالخضار يتم تحضير انواع معينة من الخضار ( مثل الجزر ، البطاطا. الكوسا) يتم غسلها جيداً بالماء وتقشيرها وسلقها بالماء حتى تصبح طرية جداً ونهرسها بالشوكة أو الخلاط الكهربائي ويفضل عمل كل وجبة بوقتها حتى تبقى محتفظة بفوائدها، ويتم اضافة ماء السلق مع الخضار لهرسه ويصبح ليناً يقدر الطفل على بلعه.
من غير المحبذ استخدام الأغذية الجاهزة الموجودة بالصيدليات في بداية الأمر لإحتواءها على المواد الحافظة، ونسبة السكر العالية الموجودة فيها لأن الطفل يحب الطعم الحو وسوف يعجبه بالتأكيد أكثر من الخضار، مراعاة تكرار النوع الواحد من الخضار لمدة يومين حتى يتعود عليه الطفل وبعدها نضيف صنف أخر وهكذا وعند الإنتهاء من ثلاثة أنواع يتم إعادة جدول الطعام قبل ان نضيف صنف جديد وننوع بالوجبات المصنوعة من الخضار.
بالمرحلة الثانية من تحضير طعام الأطفال والتي تتضمن النشويات وتكون ضمن المرحلة العمرية (6 إلى 8) شهور وهي عبارة عن الأرز المطبوخ طبخاً كاملاً مضفاف له قليلاً جداً من الملح، ويتم هرسه أو طحنه بالخلاط بعض الأطفال لا يرغبون الطعام المطحون كلياً بذلك ممكن ان نكتفي بطبخه جيداً . ثانياً نشاء الذرة ويمكن عمله مهلبية بالحليب،يمكن للأم شفط مقدار صغير من حليبها واضافة النشا وغليه على النار دونه اضافة السكر أو أي ملونات أو نكهات أخرى.
الفاكهة مهمة جدا للطفل عندما تتأكدين من أن طفلك يأخذ وجبة مشبعة من الخضار وأصبحت محببة لديه ولا مانع عنده من تناولها فاعلمي أنه لا مانع من إدخال الفوكه إلى قائمة طعامه مثل التفاح ، الموز، عصير البرتقال مضاف له نقطة من عصير الليمون لمنع النفخة لديه، ويتم تحضير التفاح بلفه بورق القدير و وضعه بالفرن حتى تصبح طرية قابلة للمضخ أما الموز لا حاجة لذلك يمكن أن نضيف له بعض العصير الطبيعي ونهرسه بالشوكة.
عمر طفلك الآن يسمح له بتقطيع الأشياء البسيطة لبزوغ أسنانه مثل البسكويت الخاص بعمره مع مراقبته من أكل كمية كبيرة، و إضافة اللحوم الطرية بعد سلقها أو الدجاج يمكن طحنها بالخلاط مع المرقة مع مراعات عدم اضافة البهارات والملح، عندما يبلغ الطفل العام الأول يتم إعطائه البيض المسلوق والعسل ، بعد العام الأول يصبح الطفل قادراً على أكل الطعام قطعاً كاملة ولكن صغيرة دون هرس أو طحن بكميات قليلة .
يصبح اعتماد الطفل على الرضاعة الطبيعية أقل مما سبق وبالتدريج يمكن الإستغناء عن الرضاعة الطبيعية ليبلغ عامه الثاني ولا مانع من اعطائه الحليب الصناعي المخصص لعمره بديلاً لوجبة للتعود على طعم جديد وتهيئته لمرحلة الفطام.