عمل آيس كريم بالكاكاو والموز

المكونات

• ربع كوب كاكاو سادة.
• ربع كوب سكر.
• كوب ونصف حليب مكثف.
• ربع كوب شراب الذرة الخفيف.
• علبتان زبادي صغيرة الحجم.
• حبة موز مهروس.

طريقة التحضير

• نضع الكاكاو والسكّر في قدر على نار متوسطة الحرارة، نحرّك المكونات بملعقة خشبية حتى تتحمص قليلاً.
• نضيف الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر حتى يذوب الكاكاو والسكّر تماماً.
• نطفئ النار تحت المزيج، ثمّ نضيف شراب الذرة، ونعاود تقليبه ببطء.
• نترك الخليط يبرد تماماً، ثمّ نضيف الزبادي والموز المهروس، ونخفق جميع المواد في الخلّاط حتى تتجانس المكونات.
• نضع المكونات في علبة بلاستيكية، ونُحكم إغلاقها ونضعها في المجمّد ثماني ساعات.