طريقة عمل بوظة الشوكولا
المقادير
كوب من الشوكولا المفرومة فرمآ ناعمآ ،كوبان من السكر ، خمسة اكواب من الكريما الباردة ، ملعقة صغيرة من الفانليا ، رشة ملح
الطريقة
تذاب الشوكولا والسكر ثم تخفق الكريما الباردة وتضاف الى مزيج الشوكولا ويخفق المزيج ثم تضاف الفانيليا الي المزيج ويخفق ثم بعد ذلك يصب الخليط في قوالب الثلج وتوضع القوالب في الفريز حتي يجمد قليلاً.
تخفق البوظة مرة اخرى حتي تصبح مثل الكريما ومن الممكن اضافة كوب اللوز المحمص المفروم الي البوظة وخفقها مرة ثانية ووضعها في الفريز ومن تقديمها في اطباق التقديم .
