كرات الديك الرومي ، كرات الديك الرومي للحمية

المكونات

ربع كيلو ديك رومى مفروم
نصف كيلو طماطم معلبة
1 م-ص معجون طماطم
2 م-ك حليب خالي من الدسم
4 فص ثوم – (مفروم)
1 بياض بيض
1 و نصف كوب مرق دجاج
نصف كوب أرز سهل الطبخ
ريحان
ملح و فلفل
كرات الديك الرومي كرات الديك
طريقة التحضير

– يتم مزج الديك الرومى مع الثوم في المقلاه
– ثم يتم خفق بياض البيض حتى يتماسك
– و من ثم يخلط بالديك الرومي ثم يترك علي النار لمدة 10 دقائق
– يجهز قدر اخر و تضاف الطماطم و مرق دجاج و معجون الطماطم
– و يوضع القدر على النار و يترك حتي الغليان
– ثم يضفي الأرز جيدا ويقلب في القدر حتى ينضج الأرز
– ثم يغلي قدر الارز لمدة 5 دقائق أخرى
– ثم يضاف الملح و الفلفل
– يتم تشكيل لحم الديك الرومي علي شكل كرات
– و توضع كرات الديك الرومي في الصلصه المجهزة و تترك علي النار لمده 10 دقائق
– و يتم تزيين كرات الديك الرومي ببعض من الريحان
– و تقدم كرات الديك الرومي