فوائد شرب الشاي الأخضر بعد الأكل

الشّاي الأخضر

يسمّى الشاي الأخضر أيضًا بالشّاي الياباني، ويعدّ نوعاً من أنواع الشّاي المعروفة، ويختلف عن الشّاي الأحمر بأنّه قليل الأكسدة عند تصنيعه. وعُرف الشّاي الأخضر قديماً في الصّين ثمّ انتقل إلى اليابان حيث استخدمه اليابانيّون كعشبة طبّيّة لها الكثير من الاستخدامات والفوائد، فاعتبر اليابانيّون قديماً بأنّ له قوّة غير عاديّة تُطيل العمر. وحديثاً قام العلماء بإجراء دراسات علميّة كثيرة تُثبت فوائد وأهميّة الشّاي الأخضر، وهو يُصنع بتعريض أوراقه للبخار ثمّ تجفيفها، وهذه الطّريقة تحافظ على المركّبات المفيدة الموجودة فيه.

فوائد الشّاي الأخضر

و يعدّ الشّاي الأخضر المشروب الصحّيّ الأوّل عالميّاً، لما له من فوائد عظيمة، ومن تلك الفوائد ما يلي:

• يتميّز بغناه بمضادّات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرّة، وبالتّالي تساعد على محاربة الشّيخوخة وعلامات التقدّم في العمر.
• يقلّل خطر الإصابة بالسّكتة الدّماغيّة بنسبة 14% حسبما أثبتت دراسة يابانيّة أجريت حديثاً، فشرب كوبين إلى ثلاثة أكواب يوميّاً من الشّاي الأخضر بعد تناول الطّعام يساعد في تسريع عمليّة الأيض، لذلك يُنصح الأشخاص الذين يرغبون في تقليل أوزانهم بشربه، حيث تساعد مضادّات الأكسدة الكبد على أداء وظائفه بشكل أكثر فعاليّة.
• يساهم في تخفيض مستوى السكّر في الدّم، لذلك من الجيّد شُرب كوب من الشّاي الأخضر بعد تناول الطعام، إذ يسهّل عمليّة الهضم في المعدة.
• يساعد في تخفيض خطر الإصابه بالأورام السّرطانيّة حسبما أكّدت بعض الدّراسات الحديثة.
• يحسّن من تدفّق الدّم ويعمل على تقليل نسبة الكولسترول في الجسم، ممّا يؤدّي إلى تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة.
• يساعد في حرق الدّهون ممّا يؤدّي إلى انقاص الوزن.
• إضافة فيتامين ج لمشروب الشّاي الأخضر يزيد من فاعليّة مضادّات الأكسدة الموجودة فيه بمقدار أربعة أضعاف، وبالتّالي من المُستحسن إضافة عصير الّليمون إلى الشّاي الأخضر لزيادة فعاليّة مضادّات الأكسدة.
• يحمي الجلد من التّجاعيد ويساعد على مكافحة سرطان الجلد، فله فوائد جمّة للبشرة.
• تحتوي أوراق الشّاي الأخضر على كميّة عالية من الفلوريد الذي يساعد بدوره على تقوية العظام وحمايتها.
• تساعد المركّبات الموجودة في الشّاي الأخضر على تقليل الإصابة بتسوّس الأسنان، والحفاظ على قوتها.

طريقة تحضير مشروب الشّاي الأخضر

• نضيف كوباً من الماء المغلي جيّداً إلى مقدار ملعقة صغيرة من أوراق الشّاي الأخضر.
• نغطّي منقوع الشّاي ونتركه لعشر دقائق حتّى ينقع جيداً.
• يمكن تناول الشّاي الأخضر بإضافة السكّر، ومن الأفضل تناوله دونه، كما يمكننا إضافة أوراق النّعنع الأخضر للشّاي ليعطيه طعماً مميّزاً.