موضوع عن فوائد السمك
السمك
يتميّزُ السمك بكونِه مصدراً غنيّاً بالعناصر الغذائيّة، مثل: الكالسيوم، واليود، والبروتين، والفسفور، والفيتامينات، وغيرها، والتي تجعلُ منه مصدراً أساسيّاً للغذاء في كثيرٍ من دول العالم، ومن أشهر أنواعه: التونة، والسلامون، ودينيس، والسلطان أبراهيم، والماكريل، وغيرِها، حيث يعدّ طبقاً أساسياً في كثير من الوجبات الرئيسيّة، ويتمُّ تحضيرُه بطرقٍ مختلفة مثل: القلي، والشوي، وغيرها، ويمكنُ إضافةُ الخضرواتِ المختلفة إليه، كما يمكنُ إضافتُه إلى السلطات بأنواعها المختلفة.
يُنصح بتناولِ السمك مرة واحدة على الأقلّ أسبوعياً؛ لما له من مذاق شهي، و فوائد على صحّة الإنسان، وتحديداً في هذه المجالات: الدماغ، والقلب، والعظام، والأسنان، والعين، وصحة الحامل والجنين، والأطفال، وغيرها.
فوائد السمك
- يقي ويحمي من الإصابة بأمراض السرطان المختلفة، مثل: الثدي، والجلد، والعظم، والبنكرياس، والقولون، وغيرها.
- يساهم في الحدّ من الآلآم والتهابات المفاصل، والروماتيزم.
- يساهمُ في حمايةِ الأسنان، وتقويتها، والحفاظ عليها، كما يمنعُ تسوّسها، فهو يحتوي على نسبة عالية من الفلورايد الذي يعد عنصراً مهماً لبناء الأسنان.
- يساعدُ على الحفاظِ على صحّةِ العيون، وتقويتها، وحمايتها من الإصابة بأمراض النظر، مثل: طول النظر، وقصر النظر، والانحراف، كما يعالج العشى الليليّ؛ نظراً لغناه بفيتامين (أ).
- ينظّمُ مستوى الضغط في الدم، ويمنعُ حدوث الجلطات، وتصلب الشرايين، والأزمات القلبية؛ وذلك نظراً لاحتوائها على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة.
- يبني العظام بشكل سليمٍ وصحيّ، ويحمي من الإصابة بمرض هشاشة العظام، والكساح، ولين العظام، وغيرها، فهو غني بفيتامين د، والكالسيوم.
- ينشّطُ عمل الذاكرة، وتقويها، ويحمي من الإصابة بالخرف، والزهايمر، وفقدان الذاكرة، وبذالك فهو مفيد جداً للأطفال، وكبار السن، وتلاميذ المدارس.
- يعالجُ الأمراضَ التي تصيبُ الغدة الدرقية، فهو يحتوي على اليود الذي يعد مغذياً للغدة الدرقية.
- يساعد على التخلص من تقرحات المعدة، والفم.
- يخلّص الجسم من الكولسترول الضار في الجسم.
- ينشّطُ القدرة الجنسية؛ نظراً لاحتوائه على فيتامين أ و هـ، والفسفور.
- يحسّن المزاج، وعلاج الاكتئاب، والإحباط، والحالة النفسية السيئة.
- يقلل من إحتمالية الولادة المبكرة عند بعض النساء، وخاصة اللواتي يعانين من عدم ثبوت الحمل والإجهاض.
- يعالج مشاكل الجهاز التنفسيّ، مثل: ضيق التنفس، وحدوث الانقباضات في القصبة الهوائية، وغيرها.
- يساهم في منعِ ظهور البثور، والحبوب، والهالات السوداء، كما يقي البشرة من أشعّةِ الشمس الضارة، وآثارها السلبيّة على البشرة.
- يساهم في تقوية المناعة ضدّ الأمراض، والفيروسات، والبكتيريا القاتلة التي يتعرض لها الجسم.
- يعالج أمراض الجهاز التناسليّ عند النساء.
- يعالج أمراضَ الجهاز العصبيّ مثل: الصرع.
