فوائد خل التفاح واضراره

خل التفاح

يعتبر خلّ التفاح من العلاجات البديلة الصحية والتي تعدّ الأكثر شعبية في الاستخدام حالياً، ومنذ القدم تم استخدامه بشكل واسع في علاج العديد من الأمراض المختلفة، حتى أنه كان يستخدم كمضاد حيوي، ينتج هذا الخل عن طريق التخمر من خلال تحلل السكر في الطعام إلى خميرة وبكتيريا، حيث يتحول السكر إلى كحول في المرحلة الأولى، ومن ثم إنتاج الخل نتيجة تخمره لفترة أطول، يتم إنتاجه من بعض الفواكهة والتفاح أيضاً، يتكوّن من حمض الأستيك بالإضافة لبعض الأملاح المعدنية، والأحماض الأمينية والفيتامينات، كما يحتوي خل التفاح على البيتاكاروتين، والعناصر كالصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم .

فوائد خل التفاح

• التخلّص من قمل الشعر.
• تحسين عملية الهضم.
• طرد السموم الضارة من الجسم.
• التخلص من الشيخوخة وعلامات التقدم بالسن.
• التخلص من الوزن الزائد: من خلال حرق وإذابة الدهون المتراكمة في الجسم، وتحويل الدهون المعقدة إلى دهون بسيطة يسهل على الجسم هضمها وتفكيكها .
• التخلص من آثار حروق الشمس: وذلك عن طريق غمس قطنة من القطن بالقليل من خل التفاح، ومن ثم مسح الوجه بها.
• يستخدم في علاج التهاب المفاصل.
• التخلص من قشرة الرأس.
• مكافحة الجراثيم والبكتيريا: وذلك لاحتواء خل التفاح على عنصر البوتاسيوم الذي يمنع امتصاص الجراثيم للماء الموجودة في خلايا الجسم.
• علاج التهاب الحلق: حيث يساعد على قتل الفيروسات والبكتيريا المستوطنة في الحلق، والتي تسبب في تهيج الحلق والتهابه، خل التفاح يعمل على قتلها والتخلص منها، وذلك عن طريق خلط معلقة صغيرة منه في القليل من الماء، ومن ثم الغرغرة به لمدّة خمس دقائق.
• تطهير وعلاج المسالك البولية.
• تقوية وجمال الأظافر.
• تبييض اليدين.
• إضافة خلّ التفاح في أطباق السلطة المتنوعة.
• علاج دوالي الساقين: وذلك بتدليك الأوردة الدموية به، سوف يساعد على ضمورها.

مضار خل التفاح

• يحتوي على أحماض بنسبة عالية، وهذا يعتبر ضار على وقاسي على المعدة حيث يسبب ترقق في جدارها، لذا من الواجب تخفيفه بالماء حتى لا يلحق الضرر بالمعدة.
• تدمير طبقة المينا الخارجية الموجودة في الأسنان.
• يتسبب في حروق البشرة، وذلك عند الإكثار من وضعه على البشرة قد يلحق الضرر بها.
• يعمل على تقليل نسبة عنصر البوتاسيوم في الجسم، وبالتالي يقلل من كثافة العظام.
• من الممكن أن يتفاعل خل التفاح مع بعض الأدوية، كأدوية السكري أو القلب، فلا بدّ من استشارة الطبيب أولاً.
• تعتبر حبوب خل التفاح ضارة ولا ينصح بتناولها من قبل جمعية الأغذية، لأنّ مكوّناتها تعتبر واهية وغير معروفة.