عمل البيتزا بالتوست

بيتزا التوست

تعتبر بيتزا التوست من الأكلات المحببة واللذيذة، حيث يمكن تناولها على الإفطار أو العشاء، كما يمكن للأطفال أخذها إلى المدارس كوجبة فطور مفيدة ومتكاملة، ويوجد عدة أنواع من بيتزا التوست نذكر منها بيتزا التوست بالدجاج، بالإضافة إلى بيتزا التوست بالخضار والجبن، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضير البيتزا التوست بطرق لذيذة.

بيتزا التوست بالدجاج

المكونات

• أربع قطع من خبز التوست.
• ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة البيتزا الجاهزة.
• حبتان من الفلفل الأخضر الرومي المفروم فرماً ناعماً.
• قطعتان من فيليه الدجاج.
• نصف كأس من جبنة الموزاريلا.
• ربع كأس من الفطر أو المشروم المقطع إلى قطع صغيرة الحجم.
• ربع كأس من الزيتون الأسود أو الأخضر أو كلاهما.

طريقة التحضير

• نضع طنجرة متوسطة الحجم على النار، ونضع بداخلها الدجاج والماء ونتركه لمدة عشرين دقيقة أو حتى ينضج تماماً، ثم نرفعه عن النار ونقطعه إلى قطع صغيرة الحجم.
• نحضر صينية للفرن ونضع بداخلها القليل من الزيت، ثم نضيف خبز التوست ونضع فوقه صلصة البيتزا ونوزعها جيداً.
• نضيف الفلفل الأخضر، والزيتون، والمشروم، وقطع الدجاج، بالإضافة إلى جبنة الموزاريلا على خبز التوست.
• نضع الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق على درجة حرارة متوسطة، ثم نخرجها من الفرن، وتقدم.

بيتزا التوست بالخضار والجبن

المكونات

• خمس قطع من التوست المنزوع الحواف.
• حبة واحدة من الفلفل الأخضر الرومي المفروم فرماً ناعماً.
• حبتان من البندورة المفرومة فرماً ناعماً.
• بصلة واحدة مفرومة فرماً ناعماً.
• ربع كأس من الزيتون الأسود أو الأخضر أو كلاهما.
• ربع كأس من الفطر أو المشروم مقطع إلى قطع متوسطة الحجم.
• ملعقتان كبيرتان من الكاتشب.
• ربع كأس من الجبنة الموزاريلا.

طريقة التحضير

• نقطع التوست على شكل دوائر بواسطة القطاعات الدائرية.
• ندهن التوست بالكاتشب، ومن ثم نضع البصل، والفلفل الرومي، والبندورة، والزيتون، بالإضافة إلى الفطر.
• نضيف جبنة الموزاريلا فوق الخليط.
• نحضر صينية للفرن ونضع بداخلها القليل من الزيت، ثم نضيف إليها خبز التوست.
• ندخل الصينية إلى الفرن على حرارة متوسطة لمدة عشر دقائق، ثم نخرجها من الفرن، وتقدم.

بيتزا التوست باللحم المفروم

المكونات

• نصف كيلو من اللحم المفروم.
• بصلة واحدة مفرومة فرماً ناعماً.
• فصّان من الثوم المهروس.
• حبة واحدة من الفلفل الأحمر الرومي المفروم فرماً ناعماً.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
• ملعقة كبيرة من الكاتشب.
• ملح -حسب الرغبة-.
• فلفل أسود -حسب الرغبة-.
• ملعقة كبيرة من بهار اللحمة.
• ملعقة صغيرة من الأوريجانو.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• حبتان من البندورة المقطعة إلى شرائح.
• ثماني قطع من التوست.
• كأس من الجبنة الموزاريلا.

طريقة التحضير

• نحضر مقلاة واسعة ونضع بداخلها الزيت والبصل المفروم والثوم المهروس ونحرك جيداً حتى يذبل الخليط.
• نضيف اللحم، وخليط البهارات، والفلفل الرومي، والكاتشب ونستمر في التحريك حتى ينضج الخليط، ثم نرفع المقلاة عن النار ونضعها جانباً.
• نحضر صينية مخصصة للفرن ونضع بداخلها القليل من الزيت، ثم نضع خبز التوست بداخلها، ونضع فوقه البندورة الشرائح وخليط اللحم.
• نضيف جبنة الموزاريلا إلى الخليط، ثم ندخل الصينية إلى الفرن لمدة عشر دقائق حتى تذوب الجبنة، ثم نخرجها من الفرن وتقدم.