طريقة عمل مكعبات الكاكاو

مكعّبات الكاكاو

المكوّنات:

• ثلاث أكواب من السكّر.
• ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة.
• كوب من زبدة الفول السودانيّ.
• ثلث كوب من الكاكاو الخام غير المحلّى.
• كوب ونصف من الحليب السائل.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
• ربع كوب من الفستق.
• رشّة ملح.

طريقة التحضير:

• نضع، الحليب، والسكّر، والملح، والكاكاو في قدر ونضعهم على النار مع التحريك المستمرّ حتّى يغلي المزيج.
• نرفع القدر عن النار، ثمّ نضيف الزبدة، وزبدة الفستق، والفانيلا، والفستق ونقلّب جيّداً.
• نضع الخليط السابق في صينيّة مدهونة بالزبدة، ثمّ نترك الحلى في الثلاجة كي يبرد تماماً.
• نقطّع الحلى إلى مكعّبات صغيرة ثمّ نقدّمه.