طريقة عمل عصير عوار قلب

عصير عوار قلب

عصير عوار قلب، من العصائر المفيدة جدّاً، والتي تتكوّن بشكل أساسي من المانجو، والفراولة، والآيس كريم، وقد اشتهر هذا العصير باسمه “عوار قلب” في منطقة الخليج العربيّ بشكلٍ خاصّ، حيث يوفّر الانتعاش، والكثير من الفيتامينات المهمّة، وطريقة صنعه سهلة جداً، ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت والجهد، وهو من العصائر التي يتم تناولها كثيراً في فصل الصيف.

فوائد مكونات عوار قلب

فوائد المانجو

• تحتوي المانجو على كمية كبيرة من السعرات الحرارية، ممّا يجعلها غذاءً مثالياً للأشخاص النحيفين.
• تحتوي على الفينول، وهو من المواد المؤكسدة القوية، التي تقي الجسم من الإصابة بالسرطان، خصوصاً سرطان الثدي، وسرطان القولون، وسرطان البروستات، والالتهابات.
• تحتوي على الحديد الذي يقي الجسم من الإصابة بفقر الدم.
• تفتّح مسامات الجلد.
• تحتوي على فيتامن أ، الذي يقوّي البصر، وفيتامين هـ، المهمّ لصحة الجلد، والسيلينيوم، الذي يقي الجسم من الإصابة بأمراض القلب والالتهابات الفيروسية.
• تمنع الإصابة بحموضة المعدة، وتزيل عسر الهضم.
• تخفّف من أعراض الربو وأمراض حساسية الصدر.
• تحفّز عمل الذاكرة، وتزيد القدرة على التركيز؛ لاحتوائها على حمض الجلوتامين.

فوائد الفراولة

• تقوّي الذاكرة.
• تعتبر الفراولة من أكثر أنواع الفاكهة احتواءً على مضادات الأكسدة، التي تقي من الإصابة بالسرطان، والعديد من الأمراض.
• تقي من أمراض القلب والأوعية الدموية، والجلطات، وتنظّم ضربات القلب؛ لاحتوائها على الكيرستين، والأنثوسيانين.
• تخفض ضغط الدم المرتفع، لاحتوائها على نسب عالية من عنصر البوتاسيوم.
• تحتوي على الألياف الطبيعية، التي تمنع الإصابة بالإمساك.
• تخفّف أعراض الربو؛ لاحتوائها على “الكيرستين”، الذي يزيل التحسّس الصدريّ.
• تنظّم مستوى السكر في الدم.
• تحتوي على اليود، المهمّ لتكوين الجهاز العصبي عند الجنين، لذلك تعتبر الفراولة مفيدة جداً للمرأة الحامل.
• تعالج الإكتئاب، والمشاعر السلبية؛ لاحتوائها على الفولات، التي تعمل على مساعدة الجسم في التقليل من صنع الهوموسيستين، المسبب لمشاعر الاكتئاب.
• تمنح البشرة النضارة والتألّق والنعومة.
• مفيدة لنمو وترطيب الشعر؛ لاحتوائها على حمض إيلاجيك، الذي يحفّز نمو الشعر.
• تعمل على تبييض الأسنان.

طريقة عمل عصيرعوار قلب

المكونات

• مانجو مغسلة ومقطعة ومثلجة.
• فراولة مغسلة ومقطعة ومثلجة.
• سكر حسب الذوق.
• آيس كريم بنكهة الفانيلا.
• ماء بارد.

طريقة التحضير

• نضع المانجو في الخلاط الكهربائي مع القليل من الماء، ورشّة سكر.
• نضع الفراولة في الخلاط الكهربائي مع القليل من الماء ورشة سكر.
• في كأس، نصبّ طبقة من عصير المانجو، ثمّ عصير الفراولة على شكل طبقات، ونضع كمية من الآيس كريم على الوجه، وصحتين وعافية.