طريقة عمل التوست الفرنسي
محتويات المقال
التوست الفرنسي
المكوّنات
- أربع بيضات.
- ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل.
- ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة.
- ثماني قطع من خبز التوست الطريّ.
- ملعقة كبيرة من الزبدة أو الزيت النباتيّ.
للتقديم:
- عسل أبيض، أو قطر.
- زبدة، على حرارة الغرفة.
- كميّة من المربّى.
- سكّر بودرة.
طريقة التحضير
- نخفقُ البيض جيّداً في وعاء عميق مع الحليب والقرفة حتى تتداخلَ المكوّنات.
- نذوّب الزبدة في مقلاة.
- نغمس كلّ قطعة توست في مزيج البيض بحذر، حتى تتشربه جيّداً من الجهتيْن.
- نضع القطع في مقلاة الزبدة المذابة مباشرة، ونحمرها حتى تصبح بنيّة اللون من الجهتيْن.
- نقدّم التوست الفرنسيّ ساخناً مع العسل، أو القطر والزبدة، أو المربّى، ويمكنُ الاكتفاء بالسكّر البودرة.
