بالصور والشرح العجة الدايت , العجة الدايت من الأطباق المفيدة والصحية والتي تساعد في إنقاص الوزن

المقادير :
• ٣ بيض
• ١⁄٤ كوب جبن موزريلا قليل الدسم مبشورة
• ١⁄٢ بصلة مفرومة
• ١⁄٢ فليفلة حمراء مفرومة
• ٤ فطر كبير ومقطّع
• ٢ عرق بقدونس مفروم
• ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
• رشة بهار أسود
• رشة ملح
• زيت رش لمنع الالتصاق سبراي
الطريقة :
1. اقلّي البصل و الفليفلة الحمراء بملعقة زيت في مقلاة ثم نضيف الفطر ونضعهم جانباً
2. نخفق البيض جيداً و ونضيف عليه الفلفل الأسود والملح .
3. نرش سبراي الزيت في مقلاة على نار متوسطة, و نسكب فوقهم البيض المخفوق بشكل متساوي على كل المقلاة .
4. عندما يستوي البيض نصف استواء, نضيف نصف كمية جبنة الموزاريلا المبشورة فوق نصف دائرة العجة فقط ئم نضيف فوق الجبنة الخضار والبقدونس .
5. ثم فوق الخضار نضيف الباقي من جبنة الموزريلا المبشورة ونطوي النصف الفارغ من العجة على الخضار والجبنة .
6. نضغط عليهم قليلاً بملعقة السكب , ونتركها على النار الى أن تذوب الجبنة وتستوي العجة وتقدم.