العسل والثّوم

العسل والثّوم

يمثّل العسل والثّوم خليطاً غنيّاً بالفوائد الصحيّة للجسم؛ حيث يحتوي كلٌّ منهما على حدة على العديد من المكونات التي تقوم بعمل العديد من التّأثيرات الصحيّة. ويعتبر العسل الطبيعي أحد أهمّ منتجات الطبيعة التي يتم استعمالها في الأغراض العلاجيّة منذ القدم،^[١] كما أنّ له مكانة وأهمية خاصّةً لدى المسلمين نظراً لذكره في القرآن الكريم، فقد قال الله تعالى: (يَخْرُجُ مِنْ بُطُونِهَا شَرَابٌ مُخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌ لِلنَّاسِ)،^[٢] كما قال: (فِيهَا أَنْهَارٌ مِنْ مَاءٍ غَيْرِ آَسِنٍ وَأَنْهَارٌ مِنْ لَبَنٍ لَمْ يَتَغَيَّرْ طَعْمُهُ وَأَنْهَارٌ مِنْ خَمْرٍ لَذَّةٍ لِلشَّارِبِينَ وَأَنْهَارٌ مِنْ عَسَلٍ مُصَفًّى)،^[٣] بالإضافة إلى العديد من الأحاديث النبويّة الشّريفة التي تتحدّث عن فوائد العسل العلاجيّة وفضله.^[٤]
ويعتبر الثّوم أحد أقدم النباتات التي عرفتها البشرية على مرّ العصور، واستخدمتها الحضارات المختلفة كالعرب والهنود والصّينيين كنبات طبيّ،^[٥] ويتميّز الثّوم برائحته النّفاذة المُزعجة، ولذلك نهى رسول الله – صلى الله عليه وسلّم – من دخول المسجد بعد أكلها.^[٦]

فوائد العسل مع الثّوم

تتعدّد فوائد العسل والثّوم، ونذكر منها:

• تخفيض كوليسترول الدّم بتأثير مشترك من الثّوم^[٧] والعسل.^[١]
• تخفيض ضغط الدم.^[٧]
• يمكن استعمال مزيج من العسل ومستخلص الثّوم طويل العمر (Aged garlic extract) في علاج الجروح، إذ أثبتت الدّراسات فعاليّة العسل في علاج الجروح من العديد من الأنواع،^[١] كما وجد لمستخلص الثّوم طويل العمر تأثيرات إيجابيّة في علاج الجروح.^[٨]
• مكافحة العدوى، حيث وجدت الأبحاث أدواراً للعسل في محاربة الكثير من أنواع البكتيريا الهوائيّة واللاهوائيّة، والفيروسات، والفطريّات،^[١] كما وُجِد للثّوم أيضاً تأثيرات مقاومة للكثير من الأمراض المُعدية النّاتجة عن العديد من أنواع البكتيريا موجبة وسالبة الجرام، والبروتوزوا، والطُّفيليات، والفطريات.^[٥]
• مقاومة السّرطان، يَعتبر المعهد الوطني الأمريكي أنّ الثّوم هو أعلى المواد الغذائية احتواءً على المواد المحاربة للسّرطان،^[٥] كما وجدت بعض الدّراسات تأثيراتٍ مقاومةللسّرطان في العسل.^[١]
• خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والشّرايين بتأثير كل من العسل^[١] والثّوم .^[٧]
• يمكن أن يكون للثّوم دور في محاربة الزّكام.^[٥]
• النّشاط المضاد للأكسدة.^[١]،^[٥]
• تخفيض مستوى سكر الدّم عند المصابين بالسكّري، وخفض الكوليسترول^[١]،^[٥] والدّهون الثلاثيّة.^[١]
• يساعد العسل في تحسين وزن الجسم في الأطفال المصابين بسوء التّغذية.^[٩]
• يمكن أن يكون للعسل دور في تحسين حالات الرّبو والكحة.^[٩]
• يساعد العسل في علاج الدّوخة، والإرهاق، وآلام الصّدر.^[٩]

هل يعتبر العسل مع الثّوم آمنا؟

يعتبر تناول العسل والثّوم بكميّات عادية آمناً عند غالبيّة الأشخاص، ولكن يمكن أن يُسبّب تناول كميّات كبيرة من الثّوم بعض الأعراض الجانبية في الجهاز الهضمي، كما يجب أخذ الحيطة والحذر عند استعمال الثّوم بكميّات علاجيّة عند من يتناولون أدوية أو مُكمّلات غذائيّة تمنع تخثّر الدم أو تخفض الضّغط والكوليسترول، حيث يمكن أن يرتفع تأثير هذه الأدوية لدرجات كبيرة بسبب تأثير الثّوم المشابه ،^[٧] كما يجب تجنّب هذه الخلطة بكميّات علاجيّة في حالاتالحمل والرّضاعة.^[٧]،^[٩]
ملاحظة: لا يعتبر هذا المقال مرجعاً طبيّاً ولا يغني عن استشارة الطّبيب.

المراجع

1. ^ ^{أ ب ت ث ج ح خ د ذ} Eteraf-Oskouei T. and Najafi M., “Traditional and Modern Uses of Natural Honey in Human Diseases: A Review”, Iranian Journal of Basic Medical Sciences, Page 731-742. Edited.
2. ↑ سورة النحل، آية: 69.
3. ↑ سورة محمد، آية: 15.
4. ↑ “الآيات التي ذكر فيها العسل وفوائده”، islamweb. بتصرّف.
5. ^ ^{أ ب ت ث ج ح} Bayan L., Koulivand P. H., and Gorji A., “Garlic: a review of potential therapeutic effects”, Avicenna Journal of Phytomedicine, Page 1-14. Edited.
6. ↑ “أكل الثوم والبصل.. رؤية شرعية أدبية”، islamweb. بتصرّف.
7. ^ ^{أ ب ت ث ج} Mahan L. K. and Escott-Stump S., Krause’s Nutrition and Diet Therapy, Page 483-484. Edited.
8. ↑ Ejaz S. et al., “Effect of Aged Garlic Extract on Wound Healing: A New Frontier in Wound Management”, Drug and Chemical Toxicology, Page 191-203. Edited.
9. ^ ^{أ ب ت ث} “Find a Vitamin or Supplement: HONEY”, webmd. Edited.