البروكلي والفلفل بصوص المستردة للتخسيس , البروكلي والفلفل بصوص المستردة من الأكلات الصحية اللذيذة للدايت

البروكلي والفلفل بصوص المستردة للتخسيس

المقادير :

• ثلاثة أكواب ونصف زهور نبات البروكلي
• ثمرة فلفل أحمر أو أصفر (حسب الرغبة)
• ملعقة زبد
• ملعقتان كبيرتان بصل مقطع صغير
• فص ثوم مفري
• ملعقة ونصف نشا الذرة
• ثلثا كوب عصير برتقال
• ملعقتان صغيرتان مستردة

الطريقة :

1. أحضري إناء متوسط الحجم وضعيه على النار، ضعي فيه زهور البروكلي والفلفل الحلو ثم ضعي كمية قليلة من الماء واتركيه حتى يغلي ثم ارفعيه من على النار وغطيه ليظل دافئا .
2. احضري مقلاة وضعيها على النار، ضعي فيها الزبد حتى يذوب ثم ضعي فيه البصل والثوم وقلّبي جيدا، أضيفي نشا الذرة وعصير البرتقال والمستردة .
3. قلّبي المحتويات جيدا حتى يصبح قوام الصوص سميكا ثم ارفعيه من على النار .
4. ضعي البروكلي والفلفل في طبق التقديم وعليه الصوص ثم قدميه .