طريقة التحضير الدونات

الدونات

تعد الدونات من الحلويات المشهورة بين الأشخاص ، و هي محببة من قبل جميع الاطفال لنا تحتوي عليه من طعم مميز و لذيذ و أشكالها المميزة و المحببة التي تجذب الأطفال ، توجد الدونات بمحلات الحلويات و توجد أماكن مخصصة لصنع و تقديم الدونات ، و لكن بسبب كلفتها العالية و سعرها المرتفع بالمحلات ، و تسعى ربات البيوت بتحضيرها بالمنزل للتخفيف من هذه التكلفة قدر الإمكان ، و ذلك لترضي اطفالها الصغار و الكبار .

• لذلك سوف نقدم أكثر من طريقة لتحضير الدونات .

الدونات بالقرفة

المكونات

1. كأس من الزيت النباتي .
2. كأس من السكر .
3. نصف كوب من الطحين .
4. ثلاثة أرباع كأس من الحليب .
5. بيضة كبيرة الحجم .
6. أربعة ملاعق من الخميرة .
7. ثلاثة ملاعق من البيكنج باودر .
8. سبعة ملاعق من الفانيلا .
9. قرفة ناعمة حسب الرغبة .

طريقة التحضير

1. نحضر جميع المكونات الجافة و هي الحليب و السكر و الطحين و البيكنج باودر و الفانيلا و القرفة و نخلطهم مع بعضهم البعض .
2. ثم بعد ذلك نضع الزيت و البيضة و نخلطهم جيداً و يتم عجنها باليد حتى تصبح عجينة متماسكة .
3. تقطع إلى قطع صغيرة و نتركها ترتاح لمدة ساعة تقريباً .
4. نشكل العجين على شكل دوائر و نضعه بالفرن ليتحمر و بعد ذلك نخرجه من الفرن و نتركه حتى يبرد.
5. نحضر الشكولا الذائبة القابلة للدهن و نضعها على الوجه أو نرش السكر فوقها .
6. تقدم باردة .

تحضير الدونات

المكونات

1. كأسين من الطحين .
2. نصف كأس من الحليب .
3. ربع كأس من الزبدة .
4. ربع كاس من السكر .
5. ثلاثة بيضات .
6. ملعقة خميرة كبيرة .
7. ملعقة فانيلا .

طريقة التحضير

• نضع الحليب السائل بوعاء ثم نضيف عليه الزبدة و السكر و الخميرة و نضعها على الغاز حتى تذوب الزبدة و نحركها باستمرار .
• ثم بعد ذلك نحضر الطحين و نضعه على الحليب الدافئ و نعجنه حتى تتشكل عجين متماسك .
• نقطع العجين إلى قطع صغيرة و نتركها ترتاح لمدة ساعة تقريباً .
• نحضر الزيت النباتي للقلي و نشكل الدونات لدوائر من ثم نضعها بالزيت الهادئ و نتركها على النار حتى يصبح لونها ذهبي .
• تزين بالنكهة المفضلة مثل الشكولا القابلة للدهن أو الكاسترد ، أو السكر الناعم .