سندويش فاهيتا بالدجاج دايت

المكونات

خبز باغيت حجم وسط

٢ فيليه صدر دجاج,مقطعة إلى شرائح

٢٠٠ غرام جبن أصفر قليل الدسم,مبروش

١ فليفلة حلوة خضراء,مقطعة بالطول إلى شرائح رفيعة

٢ بصل,مقطع إلى دوائر

٤ ملعقة كبيرة صلصة الباربكيو

١ ملعقة كبيرة زيت نباتي

فلفل أسود

ملح

للتتبيلة

١⁄٤ كوب عصير ليمون حامض

١ ملعقة كبيرة خل

٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون

٢ فص ثوم مهروس

١⁄٢ ملعقة صغيرة سكر

١⁄٢ ملعقة صغيرة كمون

١⁄٢ ملعقة صغيرة بابريكا

ملح

طريقة التحضير

نمزج كل مكونات التتبيلة في وعاء ثم نضيف الدجاج و نخلط جيداً.
نغطي المزيج ونضع الوعاء في البراد لمدة لا تقل عن الساعتين.
نحمي الزيت في مقلاة و نصفي الدجاج من التتبيلة، ننقله إلى المقلاة و نطهيه إلى أن يقترب من النضج.
نضيف قطع الفليفلة و البصل و نعطي النكهة بالملح و البهار.
نتابع الطهي إلى أن تصبح الخضار طرية ويستوي الدجاج كليا ثم نطفئ النار.
نفتح كل خبزة باغيت وندهن داخلها بملعقة طعام من صلصة الباربيكيو و نوزع خليط الدجاج والخضار المطبوخ على الأربعة باغيتات .
نقسم الجبنة إلى 4 حصص متساوية ونوزعها فوق الدجاج والخضار داخل كل باغيت.
نغلق كل باغيت و نسخنه في الفرن أو على مشواة للسندويشات إلى أن تذوب الجبنة.
نقدم السندويشات ساخنة.