تزيين الكيك
ماأجمل مايكون من صنع يديك حيث تشعرين ويشعر معك افراد عائلتك بالسعادة عندما يتناولون مافعلته لهم من وجبة طعام او و تجمع عائلي ومعه يقدم الشاي وبعض الحلويات من صنع يديك وإذا كان لديكِ هواية خبز الكيك وتزيينه فسوف تجدين بموضوعي صور أدوات غريبة و نادرة والتي ستثير إعجابك بمجرد النظر إليها.وسوف اقوم بوضع مايخص ادوات الخبز والعجن ليسهل عليك معرفتها:
- أدوات العجين
- النشاب وهو من الخشب ويستخدم في فرد العجين وترقيقه
- قطع دائرية من البلاستك تساعدك على فرد العجين دائرة وبالتساوي ومنها عدة مقاسات وارتفاعات
- قطاعة تقطع بالتساوي
- أوراق تغليف الكب كيك ،. نقوشات رائعة منفذة بتقنية القص بالليزر .
- لكل اللي حابة تتميز في تقديمها للكب كيك سواء في التوزيعات أو المناسبات الاجتماعية أو العائلية أو حتى للي حابة تتميز في تقديمها لزوجها لأبنائها تفضلي واختاري اللي يناسبج متوفر منها ستة أشكال مختلفة بستة ألوان مختلفة
- اقلام تزيين الطعام يمكنك استخدام الالوان للكتابة والرسم على الكيك والبسكويت والمارشميلو والفواكة كالتفاح أو بعض الخضار مثل الجزر ،، أو حتى الخبز الأقلام تحتوي على حبر قابل للأكل ومعتمده من قبل هيئة الغذاء الأمريكيةالعلبة تحتوي على عشر أقلام ( 2 أسود + بنفسجي + وردي + أحمر + أزرق + أخضر + بني + برتقالي + أصفر )
- قطاعات متنوعة الاشكال تستخدم لتزيين الكيك و لصنع قطع مميزة من البسكويت ، لا تقطعالشكل فقط وانما ترسم لك تفاصيله الداخليه أيضاالعلبة تحتوي على ثلاث قطاعات بثلاث أحجام مختلفة ،،
- رول التزيين لكل محبات التزيين بالفوندان ،، أسهل طريقة للتزيين ،، فقط افردي وزيني
- أقماع التزيين بالكريمة المصنوعه من الستانلس ستيل..
- خلاطة للكيك والكريمةتقوم بالمهمة عجانة العجين لانه معها قطع للخفق الكيك والكريمةويوجد التقليد ي المستعمل لمعظم ربة البيوت
- ماكينة العجين تقوم بفرد العجين ولها سلاح لعمل النودلز، السميك منه والرفيع، والنوع الكهربائي منها يمكنه عمل السباجتي وغيرها من أنواع المكرونة.
ومنها هذا النوع ايضا يدوي
- الحامل السلكي أشبه بالشواية السلك، ويستخدم في تهوية وتبريد المخبوزات بعد خروجها من الفرن. ويجب أن يكون له أرجل تسمح بمرور الهواء من أسفل
- عصا الفرد عمود اسطواني غليظ من الخشب لفرد العجين عند عمل الفطائر، وكلما زاد طوله زادت كمية العجين التي يمكنه فردها
- مقشط العجين من المعدن وله مقبض خشبي، ويستخدم في تقسيم العجين ونقله إلى صاج التسوية
- منخل للدقيق ويستخدم في نخل الدقيق وتوزيعه بصورة جيدة مع بقية المكونات
- فرشة العجين لدهن أسطح العجين بالبيض أو الزبد وغيرها، ومنها مقاسات مختلفة، ومنها الطبيعي والصناعي.
- المنقاش لنقش وتهذيب حواف العجين قبل خبزه
- عجلة لقص العجين لتقطيع وتشكيل العجين، ومنها مقاسات أكبر لتقطيع البيتزا
- اشكال العجين حوافها حادة، ومنها الدائري والبيضاوي وبأشكال الحيوانات والأرقام، لتشكيل العجين. والضغط السريع عند استعمالها يعطي أفضل النتائج.
- محددات القطع مجموعة من الأقراص المستديرة بمقاسات مختلفة تساعد في ضبط شكل التقطيعوالمقاس على شكل مروحة
- قطاعة رهيبة لتقطيع قطع الكروسان بالتساوي وهي مقاسين صغير وكبير يعني كل وجه مقاس حسب ماتريد المقاس
- كيس وطاقم التشكيل لها أكثر من مقاس، وتصنع من البلاستيك أو النايلون المكسو بالكنفاه، وأفضل أنواعها الووتربروف، ولها طاقم تشكيل معدني مخروطي يضم مجموعة مختلفة من الأشكال لتجميل وحشو المخبوزات
- أواني الفرن ومنها المعدني والخزفي، ومنها بغطاء وبدون حسب الغرض منها، وتضم الكسرولات المقاومة للحرارة وأنواع البرامات. وهناك البعض منها لأغراض خاصة مثل طبق السوفليه وأكواب الكسترد وطبق البيض وغيرها
- قالب الخبز له أكثر من مقاس، ويستخدم في عمل الخبز وأنواع الكيك المختلفة
