الجمبرى المكسيكى المشوى ، الجمبرى المكسيكى المشوى دايت

المكونات

2 م-ك شطة مطحونة
2 م-ك كسبرة خضراء مفرومه
2 م-ك كمون
1 ثمره فلفل أخضر
1 م-ص ملح و فلفل
1 كيلو جمبري كبير الحجم
2 ثمره طماطم
ربع كوب عصير ليمون
2 م-ك زعتر جاف
الجمبرى المكسيكى المشوى الجمبرى المكسيكى
طريقة التحضير

– يقشر الجمبرى و يزال عنه العرق الأسود- ثم يقطع الفلفل الأخضر الى مربعات و الطماطم الى مكعبات كبيرة الحجم- يوضع الجمبرى فى وعاء كبير- و يتبل بعصير الليمون و الكسبرة و الزعتر و الشطة و الكمون و الملح و الفلفل- و يوضع القدر فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة- يرص الجمبرى على أسياخ الشواء بالتتبابع مع الفلفل و قطع الطماطم- ثم يشوى الجمبرى على شواية او على الفحم حتى ينضج- مع مراعاه اضافه بعض من الخلطه علي الجمبري اثناء الشواء- و يقدم الجمبري المكسيكي المشوي